Sunday, November 30, 2008

高级小吃。。

芋泥包
CUSTARD 包
肉丝包

叉烧包
wasabi包
MR BAOZ
蛋挞王
JCO DONUT

如今的商人爱把简单的小吃,设计一番,加些配料。。。。
JCO DONUT 把简单普通的甜甜圈,做些改良,加入巧克力、绿茶、杏仁、花生、奶油。。。。设计成高尚的小吃。。。
蛋挞王,在蛋挞馅料里加入绿茶、咖啡、红豆。。。一个普通的蛋挞顿时成了诱人的美食!!!
一个普通的包子,也可以很吸引众人的目光。。。
MR BAOZ 就把一个看似普通的包子,在外表及馅料稍做改变。。。
让包子变得美味诱人!!!
HOUSEMATE 到PAVILLION 买了MR BAOZ ,顿时被它精致的设计给吸引了。。。
售价3令吉一个,成了高级的享受!!!
传统的叉烧,肉丝、芋泥。。还有新奇的CUSTARD ,WASHABI的馅料。。。。
吃下肚的感觉还蛮美味的。。。别有一番风味!!
一些看似平凡的小吃,如稍做改良,将会制造另一个商机!!!


Thursday, November 27, 2008

韩国家庭



韩式烤猪肉的配料。。。

韩国夫妇俩。。。


可爱的韩国小妹妹(Harli)   



Ahn-nyung-ha-se-yo (韩文--你好!!)

在kl住了一段日子,认识了一个韩国家庭。。。

一家三口,离乡背井远到马来西亚谋生、求学。。。17年的时间的确不简单。。。

每个礼拜五都会到他们家做客,学习一些简单的韩语。。。

而他们的女儿(harli)也会向我们学习华语、国语、美术。。。。玩乐!!

一场异国文化的交流,有时候难免会出现“鸡同鸭讲”的情况。。。

韩国人也很好客,我们曾到他们家享用晚餐。。。他们的热情的确让我倍感温馨。。。

第一次吃homemade 韩国泡菜,酸酸甜甜辣辣。。。很开胃。。

炒牛肉碎,很有口感。。

煎蛋饼、韩式lala汤。。。。简单、健康、美味!!!

当然,我们也曾邀他们到我们家享用一些家常便饭。。。

异国料理的品尝与交流,另有一番滋味。。

相处后,发现其实韩国人还蛮重视辈分的称呼。。。

不同辈分的人,有着不同的称呼。。

但相处的机会随着他们搬家而结束了。。。

也准备了韩国烤猪肉来招待我们,作为道别的晚餐。。。

机缘下,也认识了另一个韩国家庭。。。哈哈

虽然相处的时间不多,但我会永远记得韩国人的热情及好客。。。

gam sa ham ni da(谢谢你们)。。。。

有缘再相见 annyeonghi kashipsio



Wednesday, November 19, 2008

老师。。。



当初应征这工作,一来是因为厌倦了当促销员,所以尝试当老师。。二来,那时候有一段很长的假期,想赚些钱!!!

小时候我都很喜欢扮老师,教导弟妹,然后批改他们的作业。。。。
当 我正式成为助教后,才发现原来是一项挑战!!一,我必须出席训练课以提升自己在美术方面的水准。二,由于我负责教导低年组的学生,他们都会比较顽皮好动, 所以我得控制他们的行为及情绪。。。这对我而言绝对是一项大挑战!!!

我曾试过一个人负责教导一大班的小学生,当时的情况真的很糟糕,大家都在闹着 玩,根本无法进行教学。。。!!

或许我无法显示出我的威严。。。

对学生太严格,又担心他们会讨厌我;相反地对他们仁慈,又缺少威严无法控制他们的行为。。。矛盾!!

朋友有时会很天真可爱,但当他们想造反时就会显露出他们顽皮的一面。。。

起初我很投入这工作,因为每当学生们称我为老师时,心里就会释放出一股推动力。。。。。造就了我尽心尽力地教导他们。。。

看到学生们完成了由我指导的作品,那感觉真的难以形容!!!

但日子长久了,觉得这也是一种压力。。。。也许遇到了瓶颈!!!

一年多的教学经验,的确有喜有悲。

Thursday, November 13, 2008

PASTRY。。。

MEXICO BUN


HOTDOG BREAD


KIWI MUFFIN 


EGGLESS VEGETARIAN MOCHA CAKE


OREO MUFFIN


PANDAN EGG TART


 COCA -COLA CAKE

好久没烘蛋糕、面包、tart。。。。 

闲空的周末,翻开食谱,几小时里把美味诱人的蛋糕、西饼。。。给烘制出来。。。

小小的满足加上家人小小的享受。。。

如今身在异乡,缺少器具,无法再享有烘焙的过程了。。。

所以每当回槟城时,就不断地烘蛋糕、西饼。。。好让我解一解瘾!!!哈哈

我想也应该做了不少的蛋糕。。。成功的巴仙占多数,但偶尔也会失手。。。

其中,cream puff 是最简单也是最难做的成功的。。。每个过程必须小心的掌控。。。 

目前,还未曾烘制芝士蛋糕。。可能缺乏信心吧!!加上材料还蛮贵的,一旦失败,就。。。!!!

coca-cola 蛋糕挺特别的。。。在网上收寻到该食谱,但可乐做成蛋糕后的的味道不太突出。。

有人曾建议我在日后往烘焙这方面发展,成为我的事业。。。

但是那只是我小小的兴趣及消遣。。。暂时还没这想法。。

如果失业找不到工作的时刻,或许我会考虑考虑。。。!!!

 

Tuesday, November 11, 2008

人生无常

一位朋友的挚爱在一场意外中,英年早逝。。。
收到这消息后,非常惊讶。。。惋惜!!!
唉!!!人生无常。。。
今日不知明日事!!!
那朋友的生活还真的坎坷。。。
一个小女人要过比其他人更难捱的生活。。。
必须面对很多无奈的事。。。
但真的别无选择,日子还是得过。。。
只是比较难熬。。。无奈罢了!!!
每天早晨当你睁开双眼的那一瞬间,真的要感恩啊。。。!!
感谢可以再次渡过完美的一天。。。。
但是现实生活里,又有多少人能办到??
很多人往往想逃避他们的生活。。。得过且过地度过。。。
生存的第一大原则就是要面对迎面而来的挑战。。。!!
解决了你就主宰了困难,反之你将堕入陷阱!!!
但愿那朋友坚强地活下去。。。
我挺你!!!





Sunday, November 9, 2008

音乐空间。。。


沉浸在音乐的国度。。。
让人远离紧绷的生活,陶冶性情。。。
最近烦躁忧郁的心情,渐渐给淡化了。。。
白天唱K。。。
夜晚听民歌手弹唱。。。
烦躁的性情顿时被音乐的魔力给消灭了!!!
重复地听,唱当下人气飙升的K歌。。。
也让友人留下一个很难忘的庆生PARTY。。。
在外头待了一整天,感觉上很疲倦。。。
但是还是有所收获。。。
音乐的影响可真大。。。
决定抛开复杂的人际关系,减少快乐的事情!!!
放肆了好几个礼拜,我想是时候好好专注课业了!!!
加油!!!

Sunday, November 2, 2008

鹿肉粒炒饭。。。。



 鹿肉粒炒饭。。。最近在BLOG分享了很多有关吃喝玩乐的点滴。。。。
想再分享一些难以抗拒的美食。。。
CLASS 又再CANCEL。。。。回家。。。读书???
家里的电流从早中断至晚间。。。。
就连电梯也无法操作。。。难道得爬楼梯至15楼???
是否注定我们得四处游荡???
好听一句---放松心情。。难听一句---自我堕落。。。哈哈
MIDVALLEY 成了我们的目标。。。。
下午四点才享用午餐。。。
大同粥面家,尝了人生第一次的“鹿肉粒炒饭”
鹿肉的口感还蛮有嚼劲。。。口感很不赖。。。
第一吃的感觉很爽。。。
只是炒饭普通了些,鹿肉不够多。。。!!
另点了蛋挞和咸蛋酥。。。。
解决了饥饿的下午。。。
一个人在GSC 看“THE COFFIN”。。。
内心戏份占多数 ,有点闷。。。
不太恐怖,有点失望。。。!!!